幾丁聚醣食品級細粉

食品級Chitosan(甲聚醣或幾丁聚醣)介紹

您如對Chitosan尚未十分了解,建議您先參考產品項目Chitosan的基本介紹。食品級Chitosan,係指可供食品使用或添加在食品中的Chitosan,本頁所介紹的產品為基本型的食品級Chitosan,原料使用蟹殼或蝦殼(α型),可溶於稀酸,不溶於水,在人體胃液中可融解。

Chitin和Chitosan,業經衛生福利部食品藥物管理署公告為可供食用或食品使用之原料,但並未列入食品添加劑項目管理。

主要用途為:

直接做為食品或保健食品原料使用
可加入食品中調理,例如烘焙,製麵條/板條等
食品保鮮或脫色處理用途
做為竉物或動物飼料添加物使用
水質淨化使用
其他待開發之用途.
食品級甲殼質(CHITOSAN)的規格

1.常規食品級-食品或保健食品用,脫乙醯度(DAC%) 90以上,粒度100mesh以上細粉,灰份及蛋白質殘留1%以下,水份12%以下,重金屬20PPM以下,色澤純白或微黃。

2.可指定規格之項目
A.粉末細度或需要未經磨粉之粗碎狀,粒度最細可到奈米級(需經奈米加工).

B.分子量(MW)一般介於10~20萬DT,粘度40-70CPS(1%醋酸溶液),要較低或較高分子量(粘度)產品,可洽詢;但本公司並無供應特定分子量(例如:精確分子量10萬DT或20萬DT)之產品,如有需求,請洽專門供應實驗材料之業者。

3.可提供資料(如客戶有需要)
A.購買產品批號之分析表(COA)
B.食藥署(FDA)輸入食品許可通知(一般人稱為合格證)
C.SGS重金屬檢測報告
D.中文或英文版之MSDS

索取資料者,需提供電子信箱,本公司一律用E-MAIL發送.

包裝規格

1. 10KG白色塑膠密封桶

2. 0.5KG塑膠樣品罐裝

參考售價(食品級)

細粉(零售,0.5KG/罐):840元/罐
細粉(10kg):13500元/桶
粗碎(零售,1KG/包):1500元/kg 請來電洽詢
粗碎狀 (10kg):12000元/kg(紙箱包裝) 請來電洽詢
量大之企業用戶,請電洽02-28271901

其他產品資料

CAS N0. 9012-76-4
Formula:(C6H11NO4)n

訂購資訊:
最小訂購量: 0.5KG

※本產品還有甲殼類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

※有服用慢性病藥物者，應諮詢醫師後，方可使用。

※不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用